27 Mart 2017 Pazartesi

Cevizli Çaylı Kek (6 Kişilik)

Hamur işlerini sever misiniz? Kendi hesabıma nerede kek, börek, kurabiye, pasta, puding tarzı bir şey görsem yiyesim gelir. Biliyorum, bu pek iyi bir şey değil ve kontrol etmeye de çalışıyorum ama duygularım böyle yani. Yukarıdaki cevizli çaylı kek fotoğrafı mesela, "Ye beni!" diyor bana, sesini duyuyorum adeta, soğuk mu almış nedir, sanki biraz kısık. Neyse tarife geçeyim ben bana zahmet.

25 Mart 2017 Cumartesi

Favalı Zeytinyağlı Enginar (6 Kişilik)



Tarife geçmeden önce şunu belirtmek isterim ki fava benim sevdiğim bir mezedir ama hiç yapmadım, bu tarifi yazarken yapasım geldi, bakla alıp deniycem. Hemen sordum Google'a bakla ne zaman yenir diye, taze bakla yemek için ideal zamanlar Nisan, Mayıs ve Haziran aylarıymış. Bu bilgileri de verdikten sonra hemen favalı zeytinyağlı enginar tarifine geçiyorum, buyursunlar:

Saray Aşuresi (6 Kişilik)

Güzel bir saray aşuresi tarifi yazayım dedim blogumun sayın ziyaretçileri için, aşağısı kurtarmaz beni, oldu mu saraylarda yapılanından, saray erkanı için yapılanından olacak.

22 Mart 2017 Çarşamba

Çikolatalı Likörlü Tart

İkide bir tatlı yemenin dengeli beslenme prensiplerine uygun olmayan bir hareket olmasını ömrüm boyunca kınadım ve kınamaya da devam edeceğim sayın ziyaretçiler, ama bu dengeli beslenmenin umurunda bile değil maalesef. 52 senedir yaşıyorum, o kadar yenilikler, değişiklikler oldu, teknoloji ilerledi, bilim adamları yeni buluşlar yaptılar, falan oldu, filan oldu fakat bu konuda en ufak bir değişiklik olmadı, oof of! Şimdi tarifini yazacağım çikolatalı tart da sıklıkla yenmemesi gereken bir gıda maddesi oluyor bu durumda. Olsun, biz de arada bir yeriz. Tarife başlamadan önce benmari usulü nedir sorusunun cevabını da yazayım, çünkü aşağıda geçecek bu terim, bilmeyenler vardır. Bu, pişirilecek veya eritilecek bir gıda maddesinin ocağa direkt olarak değil, içi su dolu başka bir kabın içine yerleştirilerek koyulması, böylece alttaki suyun ısısıyla pişirilmesi demektir. Tarifte söylendiği gibi çikolatayı benmari usulü eritmek için ocağa su dolu bir kap koyup, küçük parçalara ayrılmış veya rendelenmiş çikolataları da başka bir kaba alarak o kabın içine koymanız gerekiyor.

Sebzeli Pizza (4 Kişilik)

Bu aralar bloguma sıklıkla yemek tarifleri ekliycem diye tutturan bu kadını durduramıyorum sayın seyirciler, yazıyor da yazıyor ama 15 - 20 tane yazdı mı yavaşlar muhtemelen. Bunun böyle bir şey tutturma dönemleri vardır, yüklenir yüklenir, sonra duraklar. Şimdi de sebzeli pizza tarifi yazacak. Yazıcam yani, ahanda hemen başlıyorum:

Malzemeler:

21 Mart 2017 Salı

Tayt Kombinleri İçin Yeni Sezon Tunikler


Farklı sitelere girip tayt üzerine giyilecek tunik modelleri bakayım dedim ziyaretçilerimiz için, herhalde iyi etmişimdir. Tayt nasıl kombinlenir sorusunun en sık rastlanan ve bence de doğru olan cevabı budur; tunikler, salaş bluzlar, boyu en az kalçaların altına inen bluzlar vesaire. Bugün Gardırop Savaşları programına kulak verdim biraz, günün konusu tayt şıklığı idi ve programın jürisi de aynı şeyi söylediler. Çok genç, çok ince yapılı falan olsanız bie tayt üstüne kısa bluz giymemenizi tavsiye ettiler. Ve şunu da vurguladılar, estetik açıdan, sadece kilolu kadınlar taytla tunik tarzı üstler giymelidir, ince yapılı olanlar kısa üst giyse de olur diye bir şey yok; tayt - kısa üst kombini hemen hiç kimsede iyi durmuyor. Kilolu ve / veya ileri yaştaki bir kadında daha da köü duracaktır o ayrı, ama genel olarak kimseye yakışmıyor. Neyse, daha fazla uzatmadan tuniklerimin tanıtımına geçeyim ben. Yukarıdaki siyah beyaz çizgili tunik için DeFacto sitesine bakmalısınız. Tuniğin fiyatı 50 TL. Aşağıda göreceğiniz enine çizgili salaş gömlek de hoşuma gitti. O da DeFacto'dan, fiyatı 40 TL.

Tatlı Elma Kızartması

Hiç yemedim böyle bir şey, hoşuma gider mi ki? Gidebilir sanki. Gitmeyebilir de. Başka da ihtimal yok zaten. Bu gidebilir ve gitmeyebiliri uç seçenekler olarak kabul etsem, biri bayıldım, diğeri hiç sevmedim olsa mesela, "Fena değil" üçüncü bir ihtimal olabilir. Bir kereviz tarifi bulup yazsaydım bu kadar dert olmazdı işte, sevmiyorum, bitti. Bunu sever miyim? Denesem mi, zor da değil. Önce yazayım aslında, başlık attım neticede, hatta altına alakasız birtakım laflar da de şey yaptım. Yazayım evet. Buyurun, tatlı elma kızartması:

20 Mart 2017 Pazartesi

Cevizli Revani (8 Kişilik)

Revani sevenlerin ki ben de onlardan biriyim, çoğu tatlı çeşidini severim zaten, hoşuna gidebilecek bir tarif geliyor sevgili blogumun sayın ziyaretçileri için; cevizli revani.

Malzemeler:

Patlıcanlı Pilav (8 Kişilik)


Bu blogu yemek tarifleri açısından biraz zenginleştirmeye karar verdim ama kararımda ne kadar kararlı davranacağım belli olmaz. Bazen böyle bir aşka gelirim ben, bir süre yaparım da düşündüğüm şeyi ama sonra, çeşitli şeyler yaptığımdan, aksamaya başlar. Şimdi bu kararı verdim ya, oturur kısa zamanda 10 - 15 tarif yazar mıyım, yazarım. Ama sonrasını bilemem. Yeni kararımın açılışını  patlıcanlı pilav tarifiyle yapiciim. İşte geliyor:

Beyaz Elbise Sezonuna Ne Kaldı Şurada Rica Ederim?


De mi? Gerçi, ne zaman canınız isterse o zaman beyaz elbise giyersiniz ama racon gereği bu renk elbiseler biraz bahar, çoğunlukla da yaz sezonuna aittir. Anthropologie sitesindeki beyaz elbiseleri ki bir kısmı krem rengi bunların aslında ama neyse, görünce, yeni sezon beyaz elbise modelleri tadında bir yazı yazasım geldi. Başlığı beyaz ve krem rengi elbise modelleri gibi bir şey mi yapsaydım acaba? Yok, kalsın öyle. Açılışı eşit boyutlarda baklava şekilleriyle bölünmüş grafik desenli, kısa kollu, etekleri hareketli bir beyaz dantel elbise ile yapıyorum, yaptım. İkinci olarak keten ve pamuklu kumaştan yapılmış katmanlı, fildişi rengi, etek uçlarıı saçaklı bir model takdim ediciim.